了解食品饮料生产的GMP指南

了解食品饮料生产的GMP指南

不锈钢罐

如果您有兴趣启动食品制造业或已经拥有一个,您可能是您必须在食品行业中遵循的操作要求。一组这样的指南是GMP(良好的制造实践),其后面必须是世界各地的制造商,监管机构和零售商。

在本文中,能力制造商将解释GMP为食品和饮料制造商的意思以及他们选择的设备如何帮助增加对这些规则的依从性。

GMP指南是什么?

良好的制造实践是食品制造业务整体食品安全系统的重要组成部分。符合所有适用的客户认证标准和食品立法,遵守良好的制造实践(GMP)就符合符合良好的关注。由于制造商有社会责任,GMP在食品业务中至关重要,以确保消费者不会因消耗劣质食品和饮料而受到负面影响或伤害的消费者。

标准的GMP是如何因国家而异的。GMP存在于世界上大多数主要经济体,包括加拿大,美国,英国,印度,日本,澳大利亚和欧盟。这些GMP标准不仅由制造产品决定,而且还由进口商品决定。

在加拿大,GMP食品和饮料指南决定加拿大健康.与其他行为和法规的指导一起,然后通过这些制造商通过这些制造商进行评估加拿大食品检验局

食品饮料生产企业GMP标准

食品和饮料制造商必须遵循许多GMP。它包括以下基本操作标准和程序:

一般规定

“一般规定”部分包括有关工厂和员工卫生义务,相关安全培训和食品教育的信息。员工必须遵循安全准则,如穿着合适的衣服和珠宝,维护个人卫生,避免在食品生产区吸烟或进食。

建筑和设施

建筑物和设施部分说明了有关地面维护,废物去除和治疗的规定,包括垃圾控制和排水。它还包括有关化学储存,管道,害虫防治,卫生和洗手设施的信息。

生产和过程控制

生产和过程控制部分详细说明了基本的一般消毒过程和控制。它还说明了食品质量的物理因素,如湿度、时间、温度、流速、pH值和酸化。本节还详细介绍了控制食品污染的适当的食品储存和运输。

设备和器具

介绍设备和用具的设计、施工及维护要求。它还提供有关温度要求和其他检查食品污染的一般机制的信息。在生产过程中控制食品污染是保持GMP标准最重要的因素。正确使用设备和器具对保护食品质量起着至关重要的作用。

为什么在食品饮料制造中使用不锈钢

食物在生产过程中会遇到各种金属。应了解相互作用的类型,并为食品加工机选择合适的金属,以防止任何不健康元素从金属转移到食品。世界各地的许多食品饮料制造公司已经在食品生产过程中转向不锈钢设备。事实上,对于许多食品生产设施来说,几乎无法想象没有不锈钢设备的生活。

这种卫生和持久的合金在食品工业和家庭厨房中都变得流行。制造商现在使用不锈钢设备在加工乳制品和奶制品,葡萄酒和啤酒制作,煮熟的肉类,糖果和更多食品和饮料产品的加工中。

在食品工业中使用不锈钢的优点

在食品饮料制造中使用不锈钢设备和器皿有很多好处:

  • 不锈钢具有耐热、耐火性能
  • 耐冲击,耐磨损,坚固耐用
  • 它保持其光泽,是耐用的
  • 它可以防止污染,同时保存食物的原始味道和味道
  • 它可以轻松清洁,防止细菌感染
  • 它适用于辛辣成分的食品
  • 它可以忍受用化学品或其他强烈洗涤剂的重洗涤
  • 即使在粗糙的操作条件下也可以承受划痕和凹痕
  • 它很坚固,不容易断裂或开裂
  • 它具有卓越的低温性能
  • 它耐酸耐碱
  • 它比其他金属更柔韧

不锈钢设备在食品饮料制造中的应用

食品工业中现有的一些不锈钢应用包括糖浆罐,不锈钢输送带,面粉筒仓,冰淇淋模具,蒸发管,啤酒桶,食品搅拌机,坦克拿着乳制品,糖果设备,剥皮机和工业烤箱。
还有一些主要的设备,如不锈钢柜台和橱柜,可以帮助储存和准备用于工业和商业用途的食品。

为您的食品制造需求寻找最好的不锈钢设备

对于任何主要依靠选择正确的设备来防止食品在生产过程中受到污染的制造商来说,保持食品质量是最大的挑战。

亚博永久版能力制造商Inc.是一种领先的不锈钢制造商,已知提供优质不锈钢食品饮料制造设备。我们的团队已经建立了一系列的设备,包括不锈钢罐,水壶,输送系统,不锈钢制造商和食品和饮料行业的平台。

我们的产品赢得了很高的声誉,主要有以下几个因素:

  • 优质不锈钢设备的设计和结构严格按照GMP标准。
  • 这些易于清洁,需要低维护。
  • 它们是无毒的,没有铅或锌。
  • 由于抛光表面,坚固的结构和铬的存在,我们的设备具有良好的寿命和耐久性。
  • 我们的坦克是利用周围腔室的技术建造的,以控制酿造和储存过程中的罐温度。
  • 我们的食品制造设备是中立的,保留食品成分的口味和香气。
  • 污染的风险是不存在的,特别是在正确的维护下。
  • 我们提供根据您行业的需求定制设备的规定。它们也可以有附件,可以专为多用途使用而设计

采购工业不锈钢食品加工制造设备

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